Dieta o niskim IG Andrzejewski PRZYJACIELE
Niski indeks glikemiczny i niski ładunek glikemiczny stosowanej diety to ważne czynniki w profilaktyce cukrzycy, insulinooporności, chorób serca i nowotworów. Powolne przyswajanie węglowodanów skutkuje wolnym wzrostem poziomu cukru we krwi po posiłku i mniejszym wyrzutem insuliny – a to kluczowe aspekty dla diabetyków. Poznaj wszystkie zalety diety o niskim IG Andrzejewski PRZYJACIELE.
Co to jest indeks glikemiczny?
Indeks glikemiczny (IG) to klasyfikacja produktów żywnościowych pod kątem ich wpływu na stężenie glukozy we krwi. Ważnym aspektem jest tutaj czas, w którym następuje wzrost stężenia glukozy we krwi (glikemia poposiłkowa). Im szybciej produkt ulega trawieniu i im szybciej następuje wzrost poziomu cukru we krwi, tym wyższa wartość indeksu. Jeden z największych wzrostów glikemii poposiłkowej następuje po spożyciu czystej glukozy – z tego względu przyjęto dla niej wartość indeksu 100.
Co wyróżnia dietę Niski IG Andrzejewski PRZYJACIELE?
W naszej diecie dobraliśmy składniki zgodnie ze wskaźnikiem IG, co umożliwiło nam przygotowanie smacznych i pełnowartościowych posiłków, które nie wpływają negatywnie na wzrost poziomu glukozy we krwi.
Jako jedni z nielicznych spośród cateringów dietetycznych, nie usunęliśmy z menu potraw typu zupa krem czy koktajl, mimo że zawierają one składniki, które – ze względu na płynną formę posiłku – wpływają na wzrost indeksu glikemicznego dania. Potrafimy jednak przyrządzić je tak, aby były dla Ciebie zdrowe, bezpieczne i smaczne.
W naszej diecie znajdziesz dużą ilość warzyw (także surowych), które stanowią bogate źródło błonnika pokarmowego, niezbędnego dla utrzymania prawidłowej glikemii. Dostarczają one także znacznej ilości witamin i składników mineralnych, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania gospodarki węglowodanowej organizmu.
