Dieta low FODMAP – idealna przy zespole jelita drażliwego!
Low FODMAP jest wariantem diety paleo, szczególnie zalecanym przy zespole jelita drażliwego oraz problemach z układem trawiennym, takich jak: zgaga, refluks, wzdęcia, IBS, SIBO. Dieta low FODMAP to wyjątkowa kompozycja dań, dzięki którym – mimo wykluczeń – zjesz smacznie.
Które produkty należy ograniczyć podczas stosowania diety low FODMAP?
Low FODMAP to dieta, w której ograniczeniu podlegają produkty bogate w FODMAP, czyli krótkołańcuchowe węglowodany, trawione w przewodzie pokarmowym, ale równocześnie słabo w nim wchłaniane, podlegające fermentacji przez bakterie okrężnic. Wprowadzenie takich ograniczeń zapobiega wzdęciom oraz bólom brzucha.
Co zalicza się do diety FODMAP?
Składniki zaliczane do diety FODMAP to: fruktoza, laktoza, oligosacharydy (fruktany i galaktany) oraz poliole, inaczej alkohole cukrowe (sorbitol, maltitol, mannitol, ksylitol, izomaltoza). W tego rodzaju diecie, produkty o wysokiej zawartości FODMAP zastępowane są tymi, które zawierają je w minimalnej ilości.
Dieta low FODMAP – ile trwa oraz kiedy ją stosujemy?
Produkty bogate w FODMAP wyklucza się na okres od 4 do 8 tygodni. Po tym czasie można stopniowo wracać do standardowej diety paleo. Dieta low FODMAP stosowana jest w leczeniu: IBS (zespół jelita drażliwego), SIBO, IBD (zapalne choroby jelit), nieceliakalnej nadwrażliwości na gluten. Pozwala ona na złagodzenie objawów czynnościowych zaburzeń przewodu pokarmowego. Efektywność samej diety low FODMAP zależna jest od stopnia jej przestrzegania przez pacjenta.
